Impermeabilità della luce della scatola stasatta: la luce non solo causerà una reazione di deterioramento del cibo, ma cambierà anche proteine e aminoacidi. La vitamina C ha maggiori probabilità di reagire con altri ingredienti alimentari se esposti alla luce, con conseguente perdita di grande. Secondo la ricerca e l'analisi, la perdita di vitamina C nel latte di bottiglia di vetro trasparente è 14 volte superiore a quella nel latte di bottiglia scura. La luce può anche causare il latte a produrre odore di ossidazione, nonché la perdita di valore nutrizionale a causa del cracking di nuclesi, metionina, ecc. Il blackout delle lattine di stagno rende il tasso di conservazione della vitamina C il più alto.
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2022-10-18